1. <p id="f33ui"><strong id="f33ui"><xmp id="f33ui"></xmp></strong></p><td id="f33ui"></td>
        1. 新餐桌革命、供應鏈走向臺前,餐飲&餐飲+該如何迎接新活力?| Foodaily創博會2023

          Foodaily每日食品
          2023.03.30
          餐飲供應鏈的成熟,如何帶來新餐桌活力?

          2023年,餐飲市場復蘇明顯,加速開店與加盟、搶下沉市場...餐飲行業廝殺激烈。

           

          同時,連鎖化、數字化、標準化愈發成為未來餐飲行業的發展核心勢能,且其進一步地成熟應用為餐飲&餐飲+帶來一些新的機遇,例如餐飲供應鏈成了香餑餑、S2B2C模式大受追捧、預制菜吸引產業上下游巨頭紛紛入局……

           

          而隨著新時代生活方式和飲食觀念的新變化,在家庭廚房場景中,同樣發展出了一些更精細、更有針對性的新需求,如以兒童餐桌為代表的特定人群需求、針對新青年族群生活方式的餐桌解決方案需求、針對聚餐等多元化細分場景需求等,這些需求變化都為傳統細分品類演變帶來了新的創新靈感。


          結合以上最新熱點與痛點,5月15日,在第八屆Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會【餐飲&餐飲+分論壇】上,我們將邀請餐飲品類巨頭、新銳先鋒、老字號、知名市場咨詢公司、供應商創新解決方案匯聚一堂,與行業共同探討2023有哪些新變化與新趨勢?中國消費者需要怎樣的新美味?效率與人情味的博弈,又帶來了哪些需求的演變?傳統品類面臨怎樣的升級挑戰?餐飲市場涌現出了哪些新商業場景?哪些創新解決方案在推動產業創新、營銷創新?



          01

          餐飲標準化進入新階段,

          如何升維核心能力?

           

          線下餐飲復蘇,行業回暖,人間煙火氣回歸的同時,也讓行業的火藥味漸濃。

           

          過去疫情三年,隨著預制菜產業投資爆發,越來越多的隱形冠軍被發現,餐飲供應鏈得到了快速的發展。的確,幾十年的積累使得供應鏈水平越來越高,這一次,餐飲供應鏈的黃金時代要來了。而這將為整個餐飲&餐飲+帶來怎樣的新機與挑戰?其中有哪些亟待解決的問題?

           

          同時,數字化與年輕化能力一直是餐飲行業的關鍵命題,隨著發展與探索,這些關鍵能力該如何與時俱進、實現持續發展?

           

          此外, 我們還特別策劃了發現、創造【新中國味】的相關議題。眾所周知,地大物博、口味多元、烹飪復雜度為中國餐飲連鎖化帶來極大的難度,在這里,我們特邀頂級烹飪大師、產品決策人來共同探討如何挖掘新食代的爆品元素?



           02

          新場景、新餐桌、新活力


          復合調味品、預制菜的行業供給成熟與新生活方式咬合而帶來的品類新機會,烤腸、午餐肉等家庭場景的拓展也為肉制品行業帶來新的可能性...隨著廚房科技的加持,家庭廚房正迎來一場新的餐桌體驗革命。

           

          而當線下生活復蘇,生活行程再變得復雜繁忙,居家與外出就餐的時間被重新分配,這些被加速的新品類還能帶給消費者什么新的、長期的價值?傳統品類有哪些潛在的細分機會?哪些品類還有機會跑出大品牌?從2B轉向2C,面對消費場景的轉移和客群的變化,如何轉變產品邏輯和品牌打法?

           

          特別地,預制菜今年首入中央一號文件引起行業熱議,同時巨頭們紛紛涌入掀起一輪燒錢混戰。在激烈的競爭中,在消費者尚未形成成熟的心智之時,預制菜該如何持續進化?對消費者、品牌定位、渠道有了怎樣更深層次的理解與思考?



           03

          不止一場,3天,7大論壇,

          100+議題,200+嘉賓!

          敬請期待Foodaily FBIC

          全球食品飲料創新大會


          5月14日-5月16日,第八屆Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會將全新升級,以“品牌生態化”為核心,圍繞“年輕化能力、數字化能力、品牌化能力、專業化能力”,著眼品牌從0到1,從B到C的開放式思維,鏈接創新與行業發展的新場域。

           

          除全球創新峰會,品類分論壇外,本次大會Foodaily特別策劃了渠道創新大會、功能+食品創新大會,現場將會邀約200+分享嘉賓,策劃100+主題演講和圓桌討論議題,以創新視角共話食品產業新未來,助力行業把握時代脈搏,實現創新破局。

          創博會2024 食品創新交流群

          好文章,需要你的鼓勵

          Foodaily每日食品
          回頂部
          評論
          最新評論
          這里空空如也,期待你的發聲!
          微信公眾號
          Foodaily每日食品
          掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
          微信分享
          打開微信掃一掃分享當前頁面
          国产强被迫伦姧在线观看无码|乱片AA视频国产乱片子|91大神精品网站在线观看|欧美性大战XXXXX久久

          1. <p id="f33ui"><strong id="f33ui"><xmp id="f33ui"></xmp></strong></p><td id="f33ui"></td>