1. <p id="f33ui"><strong id="f33ui"><xmp id="f33ui"></xmp></strong></p><td id="f33ui"></td>
        1. 當“大胃王”被遺忘,年輕人捧紅零食博主

          鋅刻度
          2023.06.02
          零食博主正成為年輕人們新的“嘴替”。

          文:黎炫岐

          來源:鋅刻度(ID:znkedu)


          “對于小孩來說太幼稚,對大學生和成年人來說剛剛好?!庇质且荒陜和?,不少成年人也不忘“過節”,而其中一項儀式便是跟著零食主播買零食。


          不少信號顯示出,“大胃王”吃播的黃金時代已經過去。繼2022年國家廣播電視總局、文化和旅游部聯合發布的《網絡主播行為規范》對“吃播”博主加強監管后,近日,北京市消費者協會再度指出,短視頻平臺、社交平臺上各種“大胃王”直播引流,不僅涉嫌誤導消費者,而且涉嫌違反反食品浪費法的有關規定。


          曾經紅極一時的“大胃王”逐漸被遺忘,但年輕人們對“吃”的欲望并未消退。在各大社交平臺和短視頻平臺,“小而美”的零食博主正成為年輕人們新的“嘴替”,不僅靠著成本更低的零食品類吸引了諸多流量,也更易在深夜的直播間實現帶貨轉換。


          從蠟瓶糖、奶酪棒和丸子串,到辣條和棗糕,從低卡零食到熱量炸彈,各式各樣的零食不斷成為爆款,三言兩語便饞得“干飯人”們將購物車塞滿。


          01

          在深夜看博主吃零食,“打開視頻就花錢”


          “家人們,今天我們吃一個打嗝糖,據說一吃就打嗝”


          “弟兄們,我來拆零食快遞了”


          “你們沒有吃過這個的話我真的會傷心的”


          最近一到深夜,23歲的喬羽就忍不住犯饞,無論是社交平臺還是短視頻平臺,她隨手一刷,便能看見她關注的一大批零食博主的更新,看著屏幕上博主一口一個糯嘰嘰的麻薯球和梗啾啾的奶酪球,再給奶酪條拉個絲,喬羽逐漸在博主一聲聲“真的很好吃!”中迷失了自我。


          “一旦點開就停不下來,一旦打開視頻就忍不住花錢?!眴逃鹨磥砘厍袚Q電商平臺和短視頻平臺的界面,將博主同款加入購物車,要么則直接點開直播間鏈接激情下單,“一晚上雖然一口沒吃上,卻也覺得滿足了”。


          在關注零食博主之前,食量很小的喬羽對吃播并不感興趣,她對吃播的刻板印象曾一度停留于大胃王興盛的時期,“買一大堆吃的,或者去店里點一大堆菜,很賣力地、不顧吃相地埋頭苦吃,胡吃海塞的畫面完全吸引不了我?!钡缃耧@得更“小而美”的零食測評視頻或吃播,卻精準狙擊到喬羽的喜好,“零食測評基本都是每一款吃一兩口就能結束,而且小零食好存放,買來也能慢慢吃?!?/p>


          不同于喬羽,程序員劉新吉愛看零食吃播,并不是為了看,而是為了“聽”。


          “我喜歡聽他們吃一些特定零食時發出的聲音,比如蠟瓶糖?!眲⑿录嬖V鋅刻度,對于工作壓力很大的他而言,聽零食博主吃零食,一度成為他緩解焦慮的主要方式,“主要是聽咀嚼蠟瓶糖的聲音,蠟瓶糖有各種各樣的形狀,水果形狀的、奶瓶狀的和公主裙狀的,應有盡有,哪怕咀嚼音差別不大,我也看不膩,”


          像喬羽這樣愛看博主們吃零食的年輕人正越來越多,他們有的是零食愛好者,熱衷于通過博主們的測評挖掘寶藏零食或避坑;有的則是吃播視頻的愛好者,由于“大胃王”的視頻越來越少,他們只得另尋“代餐”;還有的是像劉新吉一樣的“聲控”,零食視頻吸引他們的不是零食本身,而是博主們吃零食時的聲音;此外,還有不少粉絲只看不買,不愛零食,但喜歡聽博主“嘮嗑”……


          小紅書上的零食博主


          這些零食直播或視頻布景簡單,往往是臥室甚至學生宿舍,出鏡要求也不高,視頻時間往往在五分鐘內,卻似乎有著極大的魔力,吸引著年輕人的目光和胃。


          零食視頻或直播到底有多火?在社交平臺上,小紅書上與零食相關的筆記多達931萬篇,其中零食測評多達86萬篇。而《小紅書2022年零食行業用戶洞察報告》中則提到,“69.3%的用戶在小紅書搜索零食推薦,且9成以上用戶在小紅書被種草過零食”。而在抖音等短視頻平臺,也出現了一大批粉絲超百萬的零食測評相關博主,在B站,點擊量最高的零食測評視頻觀看量達1520余萬。


          “有不少零食博主如果要直播,往往會選擇在深夜直播。有時候凌晨一兩點,還能看到零食博主在直播間一邊嘮嗑一邊吃鹵雞腳?!眴逃鹦Φ?,“而深夜往往是最難經得住誘惑的時刻?!?/p>


          02

          門檻低,易復制,但素人想紅不容易


          看零食直播或測評視頻的年輕人理由各有不同,而零食博主的風格也可分門別類。


          鋅刻度在各大社交平臺和短視頻平臺集中搜索零食直播、零食測評等相關關鍵詞,觀看大量零食視頻后發現,博主的風格主要分為三類:一言不發沉浸式,博主基本沒有文案臺詞,甚至可能不露面,主打一個認真炫零食;言簡意賅快速測評式,博主往往一次測評多款零食,對零食的口味、口感等描述詞簡單明了,并使用打分制或者“好吃”、“一般”、“我不喜歡”等關鍵詞迅速種草或避坑,主打一個高效簡潔少廢話;聊天嘮嗑式,博主單次視頻往往以一個品類或單一產品為主,往往有豐富的表情、動作和發散性評價。


          而出現在各大視頻中的零食品類,也主要分為平價便宜小零食、低糖低卡減脂可吃、糯嘰嘰奶呼呼爆款、各地特色零食、解饞辣條和奇葩零食等。


          零食博主有一些天然優勢。


          正如《小紅書2022年零食行業用戶洞察報告》提到,零食人群的種草效率高,普遍決策周期在3天以內;相較飽腹需求,年輕用戶還賦予零食額外情感需求;小紅書零食用戶在品牌的選擇上更加多元開放,新銳品牌接受程度高。


          “其實零食博主的門檻是比較低的,一個是成本比較低,尤其是現在很多做拼多多零食測評的,各種小零食主打便宜大碗,另一個是對博主的要求沒有那么高,比如穿搭博主往往要求拍攝環境好看,有氛圍感,美妝博主得好看技巧好,但零食博主基本上你有嘴就能拍視頻或者開直播?!睖\淺是一名大學生,從一個月前開始在小紅書、抖音和西瓜視頻等各個渠道經營零食博主賬號,而她前期的準備包括一個手機支架、一張鋪在宿舍書桌上的餐布,而 “一個視頻最多耗費成本50元?!?/p>


          淺淺告訴鋅刻度,做零食博主起步時選品基本上就是什么零食火就錄什么,“比如最近很多人測評老式糕點、各地特產、童年零食或者糯嘰嘰系列,我就跟著錄,選好關鍵詞和發布文案,還是挺容易蹭到一些流量的?!钡@也有利有弊,“跟風測同款,運氣好能蹭到流量,運氣差就會因為審美疲勞被淹沒在視頻池?!?/p>


          圖片零食博主門檻低


          鋅刻度也注意到,零食測評或吃播的品類既容易出現爆款,也容易撞款,同質化較為嚴重。舉例來看,在不少零食博主視頻中出現的丸子串曾一度成為爆款,而與此相關的視頻則層出不窮,在小紅書上相關筆記多達4萬篇,在B站上搜索“丸子串”則既有點擊量超10萬的網紅視頻,也有點擊量不到三位數的“炮灰”。


          又比如“奇葩零食”,無論是在B站、抖音還是小紅書,無論是專注于零食品類的網紅博主還是剛剛起步的“小白”,亦或是跨界的美妝博主或穿搭博主,都不乏有一條相關視頻。


          此外,大部分博主對零食的評價文案也趨于同質,而這也引起不少網友吐槽道,“一點開零食吃播,短短三分鐘一定能聽到的詞語包括糯嘰嘰、哽啾啾、絕了、能拉絲、求求別停產……形容詞也過于貧瘠?!?/strong>


          也正因此,盡管門檻低、易復制,但素人想要出圈并不容易。


          “這兩年做零食博主的人明顯多了,所以大家也開始內卷。很多博主要么在顏值上下功夫,全妝出鏡,要么在文案上花心思,要么在選品上另辟蹊徑,但流量池就這么大,很容易粥少僧多?!睖\淺稱,“而且其實小博主想靠這個賺錢還是挺難的,大部分品牌會選擇用產品置換的方式來合作?!?/p>


          03

          從大胃王到小零食,換湯不換藥?


          如果回首“吃播”這條大賽道,不少美食類視頻或直播內容曾通過“大胃王”的噱頭吸引流量,且不斷涌現出網紅博主,擠滿了百萬粉絲玩家,在各個方面試圖打出差異化和創新。但伴隨著競爭壓力越來越大,眾多大胃王吃播遇上了內容同質化的問題,一些為了博得眼球的“奇葩”土味吃播,讓這條賽道逐步走偏。


          2020年8月,央視批評了大胃王吃播后,眾多平臺開始限流,曾經的大胃王紛紛轉型,隨后的2021年反食品浪費法更是加強了對大胃王吃播的監管。


          也正是這一背景,讓相較而言更“小而美”的零食吃播迎來了機遇。不過,零食視頻或直播,同樣面臨著吃播賽道同質化困境下的老問題,相關的爭議也依然繞不出“假吃”、“廣告太多”等。


          鋅刻度注意到,在小紅書等平臺,對零食博主的質疑正越來越多,有不少筆記指出“無良零食博主太多了”、“跟著零食博主買,一買一個坑”、“零食博主能不能真誠一點,少點廣告”等。


          網友對零食博主的吐槽


          其中,針對不少零食博主主推的低卡低糖零食,就有網友吐槽道,“現在好多零食博主主打一個低卡、減脂和健康,但一看配料表就知道熱量并不低,就連曲奇和威化餅干都能被有的博主說成減脂期零食,不得不服?!?/p>


          喬羽也提到,“現在越來越多博主植入廣告了,零食測評的視頻時長本來就幾分鐘,很可能一半的時間都在推廣告,確實很影響觀感。不是說不可以有軟廣,但平衡一下軟廣和真實推薦的比例很重要?!?/p>


          所以,雖然不可否認零食博主有著明晰的變現路徑,但如何打破瓶頸,持久搶占年輕人的屏幕,仍是一道難題。


          創博會2024 食品創新交流群

          好文章,需要你的鼓勵

          鋅刻度
          回頂部
          評論
          最新評論
          這里空空如也,期待你的發聲!
          微信公眾號
          Foodaily每日食品
          掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
          微信分享
          打開微信掃一掃分享當前頁面
          国产强被迫伦姧在线观看无码|乱片AA视频国产乱片子|91大神精品网站在线观看|欧美性大战XXXXX久久

          1. <p id="f33ui"><strong id="f33ui"><xmp id="f33ui"></xmp></strong></p><td id="f33ui"></td>