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        1. 奶酪博士推出“小方奶酪”,鍋圈港交所主板上市… | 一周熱聞

          Foodaily每日食品
          2023.11.06
          Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊,一切可能改變這個行業的公司都在其列。


          新產品

          1、奶酪博士上新小方奶酪,為國內首款自研小方奶酪產品

          2、檸檬共和國推新檸檬電解液,健康低卡助力快速充能

          3、雀巢脆脆鯊推出薄脆餅干,三種新口味打造夜市氛圍感

          4、喜茶芭比聯名推新,限量芭比粉收割少女心

          5、打造高蛋白低碳水的營養早餐,MOODLES魔斗仕上新蛋白寶飯團


          公司新聞

          6、鍋圈港交所主板上市,市值165億港元

          7、王老吉發布國際品牌標識WALOVI,繼續深耕海外

          8、上海迪士尼度假區與瑪氏中國宣布達成數年戰略聯盟

          9、茅臺與瀘州老窖先后提價,白酒價格爭議起

          10、星巴克第四財季凈營收94億美元

          11、瑞幸咖啡三季度總收入72億元,同比增長84.9%

          12、伊利股份第三季度凈利潤增長近六成


          投融資

          13、包子鋪品牌「城墻胡同」獲數百萬元戰略融資獲數百萬元戰略融資



          1、奶酪博士上新小方奶酪,為國內首款自研小方奶酪產品


          10月30日,奶酪博士官宣推出新品小方奶酪,據品牌介紹該新品為“第一塊來自中國品牌、自己的工廠研發生產出來的小方奶酪”。


          據了解,新品規格為6g/顆,含≥51%新西蘭草飼奶源干酪添加以及≥8%的果醬添加,目前共有四重莓果、陽光檸檬、清甜蘋果三種口味。每100g小方奶酪的鈣含量是同等牛奶的2.4倍、蛋白質含量是同等牛奶的2.2倍,且熱量較低,兼顧營養美味與健康?,F新品京東旗艦店有售,售價90g*3包/79.9元。


          來源:奶酪博士


          2、檸檬共和國推新檸檬電解液,健康低卡快速充能


          10月31日,檸檬共和國推出檸檬電解液。據品牌方介紹,該新品采用獨立小袋包裝,添加NFC椰子水,含天然電解質,1條電解液的熱量不超過8卡。與此同時,產品也添加了NFC檸檬原汁,果汁含量≥40%,一條所含VC大于3顆檸檬。產品目前在小紅書官方店有售,優惠價為7條*1盒/29.9元。


          來源:檸檬共和國


          3、雀巢脆脆鯊推出薄脆餅干,三種新口味打造夜市氛圍感


          11月1日,雀巢脆脆鯊推出新品薄脆餅干,全新產品為薄脆餅干。據悉,產品共有芝士焗土豆味、炭燒牛肉味和椒椒麻麻雞味三種口味,均為夜市佳肴口味,鮮香咸辣,舒壓解乏。產品現已上架官方小程序開啟預售,售價為80g*1盒/9.9元。


          來源:雀巢


          4、喜茶芭比聯名推新,限量芭比粉收割少女心


          10月30日,喜茶×芭比聯名新品「芭比粉·水仙」正式上市。據悉,新品優選福建烏龍水仙茶,采用全新定制「玲瓏水仙烏龍茶」,融合自帶清甜的「3.8源牧甄奶」,不使用香精花果茶,不含奶精,產品售價為15元/杯。同日起,芭比粉·限定杯、紙袋在全國同步上線?;顒悠陂g購「芭比粉·水仙雙杯」套餐可得喜茶芭比粉徽章或喜茶芭比粉擴香卡周邊。


          品牌消息,新品上市首2天,銷量即突破115萬杯。


          來源:喜茶


          5、打造高蛋白低碳水的營養早餐,MOODLES魔斗仕上新蛋白寶飯團


          11月1日,MOODLES魔斗仕針對傳統早餐高碳水、高油脂、低營養的特點,推出新品蛋白寶飯團,并于華東區美宜佳300+門店重磅首發。


          據悉,該產品由MOODLES魔斗仕用分子料理與3D打印技術將雞胸肉做成立方米,再用雞肉立方米制作而成。新品蛋白質上升268%、碳水下降70%,可以幫助消費者補充每日所需優質蛋白并控制碳水攝入量,米粒雞胸肉含量≥50%,且口感Q彈軟糯,兼顧營養、美味與高效。


          來源:Moodles



          6、鍋圈港交所主板上市,市值165億港元


          11月2日,鍋圈登陸港交所主板,發行價為5.98港元,募資凈額為3.57億港元。據悉,鍋圈此次募集資金用途方面,主要用于通過提高上游產能和效率來增強供應鏈能力;開設并經營自營店;建立產品研發中心以及升級和購買相關設備;以及用作營運資金及作一般公司用途。


          鍋圈食匯是鍋圈食品(上海)股份有限公司旗下明星品牌,項目成立于2017年,也是社區餐飲數字零售化知名企業。在產品內容上,鍋圈倡導打造出一家在家吃飯餐食產品品牌,提供即食、即熱、即煮和即配食材,并專注于在家火鍋和燒烤產品。招股書顯示,鍋圈食品2020年、2021年、2022年營收分別為29.18億元、38.8億元、70.59億元。


          來源:鍋圈食匯


          7、王老吉發布國際品牌標識WALOVI,繼續深耕海外


          10月30日,王老吉在廣州召開2023年國際市場發展戰略研討會,并正式發布國際品牌標識“WALOVI”,旨在打入海外本土市場,向世界傳播涼茶文化、吉祥文化。


          與此同時在大會上,全球最大的行業研究及咨詢機構之一弗若斯特沙利文也向王老吉大健康公司頒發了王老吉《全球天然植物飲料銷量第一》證書。數據顯示,從2020年到2022年,王老吉已連續三年成為全球銷量第一的天然植物飲料,穩居涼茶行業第一地位。


          品牌表示,在未來廣藥集團將繼續深耕海外,不斷壯大海外產品矩陣,進一步將王老吉打造成全球超級飲料品牌。


          來源:王老吉


          8、上海迪士尼度假區與瑪氏中國宣布達成數年戰略聯盟


          10月31日,上海迪士尼度假區和瑪氏中國共同宣布雙方達成為期數年的戰略聯盟,瑪氏中國正式成為上海迪士尼度假區糖果和巧克力官方合作伙伴。作為雙方戰略聯盟的一大亮點,瑪氏中國將成為未來上海迪士尼度假區一年一度萬圣季慶?;顒拥奶枪澲?。


          在接下來的數年中,上海迪士尼度假區將會在一系列特別場合及節慶活動中打造以瑪氏中國旗下備受歡迎的巧克力和糖果為原料的限時菜單;一系列以上海迪士尼度假區為主題、在度假區內發售的瑪氏產品也將逐一推出,供游客選購。未來,瑪氏中國還將開展一系列線上線下的活動,將迪士尼的神奇延續至度假區之外。


          來源:瑪氏中國


          9、茅臺與瀘州老窖先后提價,白酒價格爭議起


          10月31日深夜,貴州茅臺公告稱自2023年11月1日起上調本公司53%vol貴州茅臺酒(飛天、五星)出廠價格,平均上調幅度約為20%。


          消息公布后,貴州茅臺11月1日股價一度以漲停價開盤。而在當天,瀘州老窖也官宣提價,52度、43度、38度瀘州老窖60版特曲經銷商結算價分別提升至478元/瓶、438元/瓶和428元/瓶。據內部人士稱,60版特曲產品非主打產品,對上市公司業績影響也不大,且公司提價策略早已制定,和媒體猜測的跟風茅臺漲價無關。隨后,五糧液和山西汾酒等其他酒企均紛紛表示無提價打算。


          來源:Artron.Net、瀘州老窖


          10、星巴克第四財季凈營收94億美元


          11月2日,星巴克公布2023財年(截至2023年10?1?的年度)第四季度和全年業績。其全年綜合凈收?同比增?12%至360億美元,創下歷史新高;全球同店銷售額增?8%,同店交易量增長3%,平均客單價增長5%;第四季度綜合凈收入創歷史新高,同比增長11%至94億美元。


          星巴克中國第四季度收入達到8.406億美元,同比增長15%(去除匯率變動影響);全年收入達到30億美元,同比增長11%(去除匯率變動影響)。第四季度同店銷售額增長5%,同店交易量增長8%。第四季度凈新增門店326家,再創歷史記錄。整個財年門店拓展不斷提速,至財年末門店數新增13%,達到6,806家。


          來源:星巴克


          11、瑞幸咖啡三季度總收入72億元,同比增長84.9%


          11月1日,瑞幸咖啡公布了2023年第三季度財務業績。財報顯示,瑞幸咖啡第三季度總凈收入達72億元人民幣,同比增長84.9%;月均交易客戶數達5848萬,同比增長132.9%,創歷史新高。截至9月30日,公司門店總數達到13273家。


          與營收增長同步,第三季度瑞幸咖啡門店規模進一步擴大,凈新開門店2437家,總門店數量環比增長22.5%。截至第三季度末,瑞幸咖啡門店總數達13273家,其中自營門店8807家聯營門店4466家。


          來源:瑞幸


          12、伊利股份第三季度凈利潤增長近六成


          10月30日,伊利股份披露三季度報告,前三季度公司實現營業收入970.91億元,同比增長3.84%;實現歸母凈利潤93.8億元,同比增長16.36%。其中,第三季度凈利潤30.75億元,同比增長59.44%。


          其中,液奶業務呈現出逐“季”走強趨勢,前三季度營收654.32億元,同比增長2.07%,第三季度增速為8.48%,常溫白奶市占率提升至43.4%,繼續保持行業第一,以金典品牌為代表的高端白奶實現雙位數增長;奶粉及奶制品營收199.22億元,成人奶粉保持快速增長,市占率提升至23.9%;冷飲業務營業收入103.83億元,持續高速增長,市占份額穩居行業第一。


          來源:伊利



          13、包子鋪品牌「城墻胡同」獲數百萬元戰略融資獲數百萬元戰略融資


          10月30日,「城墻胡同」獲得數百萬元戰略融資,由紐康恩食品戰略投資,本輪資金將用于品牌建設和組織建設。


          城墻胡同是一家包子鋪品牌,將包子鋪帶向一日三餐方向,即在提供包子、適合社區的快餐、鹵味的同時,具備干凈的就餐環境,并以“京”味在南方市場打出特色。主要面向社區家庭,將客群定位為注重健康、注重餐飲品質的全年齡段人群。


          來源:城墻胡同

          創博會2024 食品創新交流群

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