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        1. 盒馬:2023有機市場新趨勢

          阿里研究院
          2023.12.08
          近日,同濟大學、盒馬、OC&C戰略咨詢、上海市質量監督檢驗技術研究院聯合撰寫的《2023年有機消費新趨勢》白皮書正式發布。

          來源:阿里研究院(ID:aliresearch)


          習近平總書記2016年提出 “健康中國”和“人口高質量發展”兩大戰略目標,黨的二十大再次強調了美麗中國建設,并作了專章部署,為我國農業進入新發展階段提供了方向指引和政策支持。有機農業作為可持續發展以及美麗中國建設的重要組成部分,對于保護農村生態環境、發展農村經濟、推動農業增產、帶動農業轉化提質、實現農業農村現代化以及經濟綠色化轉型都發揮著重要作用。


          如今,越來越多的消費者開始關注食品質量和安全問題,有機商品的市場需求呈快速增長。盒馬作為國內新零售企業代表以及最大的有機零售渠道之一,自2018年6月開始上架有機商品,有機用戶數量連年增長,有機用戶滲透率不斷攀升。相關數據顯示,從2018年到2021年間,在盒馬購買有機食品的人數翻了4倍,目前有機用戶數近1000萬。盒馬也成為國內有機消費趨勢的風向標。


          近日,同濟大學、盒馬、OC&C戰略咨詢、上海市質量監督檢驗技術研究院聯合撰寫的《2023年有機消費新趨勢》白皮書正式發布,基于盒馬2023年用戶調研問卷等相關數據和觀察,圍繞消費的“人、貨、場”三要素,來洞察當前中國有機消費新趨勢,以期為有機行業未來發展提供參考。



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