新產品

1、專為運動控制體重人群研制，元氣森林推出功能飲料新品“超級燃”

2、父愛牧場鮮牛奶上市，簡愛探索兒童低溫鮮奶賽道

3、尋找冬季限定的浪漫微醺，RIO上新淡雪玫瑰草莓風味雞尾酒

4、喵小俠推出A2鈣鐵鋅常溫酸奶飲品，多重營養助力兒童成長

5、瑞幸咖啡推出新品烤椰拿鐵，帶來冬日專屬美拉德焦香

公司新聞

6、迎史上最快開店速度，麥當勞計劃2027年底將全球餐廳數量擴展到5萬家

7、太古可口可樂賣啤酒，與百威在安徽、湖北兩省啟動合作

8、奈雪的茶泰國首家門店正式開業

9、喜茶開展“新茶飲高標準茶葉原料應用”研究項目，發布真茶標準

10、麥當勞在美國推出衍生品牌CosMcs，首家餐廳本周開業

投融資

11、海外外賣生活平臺「飯團」獲4000萬美元C輪融資

12、食品科技公司「味美優品」完成3000萬元A輪融資

13、休閑零食連鎖品牌「小零大食」獲950萬天使輪融資

14、包子連鎖品牌「堂上堂」完成數百萬元天使輪融資

15、美國咖啡品牌「Atomo」獲三得利數百萬美元融資

近日，元氣森林旗集團推出功能飲料新品“超級燃”，口味為酸甜檸檬味，0糖0脂0卡，目前已上線外星人天貓旗艦店，參考價12瓶*350mL/59.9元。

據悉，“超級燃”專為運動控制體重人群研制，采用了包含了5位元氣森林博士食品科學家帶頭研發的嚴謹科學配方——倍燃?三角配方，其中包括專利成分Phytolin多酚，幫助降低總脂肪百分比；綠茶兒茶素EGCG，增加能量代謝；左旋肉堿，維持新陳代謝水平，提高運動狀態和運動時長。

圖片來源：元氣森林

近日，針對3～12歲兒童家庭，低溫乳品牌“簡愛”推出“父愛配方”首款低溫鮮奶新品：父愛牧場鮮牛奶。該新品以“送給下一代的標準”為產品設計初心，是對兒童低溫鮮奶細分品類的一次全新探索與嘗試。

據介紹，該產品使用75℃巴氏殺菌技術，最大程度保留生牛乳中的5種天然活性營養：乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳過氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白。與此同時，新品奶源源自北緯41°黃金奶源帶，并篩選30%更加珍稀的純種A2型奶牛，選用優質A2β-酪蛋白原奶。目前新品現已上線天貓旗艦店，參考價250ml*10瓶/99元。

圖片來源：簡愛

12月8日，RIO微醺官宣推出與SHUSHU/TONG聯名產品：淡雪玫瑰草莓風味雞尾酒。據了解，該產品以初雪為主題，從玫瑰、草莓中汲取風味靈感，以輕盈細膩的玫瑰花香為主要風味，復配冬天特供的草莓，果香清新而飽滿，再搭配濃郁的奶油，打造清甜風味。此次聯名禮盒包含淡雪玫瑰草莓風味雞尾酒6罐，以及聯名定制甜品盤1個，天貓旗艦店參考價59.7元。

SHUSHU/TONG是一家獨立設計師女裝品牌，創立于2015年。品牌試圖打破對女性的傳統觀念，通過對面料形式的探索、少女元素的解構重塑，為尋找獨立有趣個性的時裝自豪著帶來新選擇。

圖片來源：RIO

近日，喵小俠推出一款A2鈣鐵鋅酸奶飲品，該產品為常溫酸奶，可適用于兒童的多種飲食場景，方便儲存和外出攜帶。

據悉，該款酸奶飲品采自英國BSI認證牧場的澳?利亞荷斯坦A2奶牛，保證產品營養基礎。配料表顯示，含有多種礦物質和維生素，鈣、鐵、鋅等12種營養素，全方位助力兒童健康發育和成長。生產過程中0添加蔗糖、色素、防腐劑、人工香精的原則也呼應了喵小俠對自己“新一代干凈零輔食”的品牌定位。

圖片來源：喵小俠

12月4日，瑞幸咖啡推出新品：烤椰拿鐵。據悉，本次新品選用日照更加充足的東南亞進口椰子，有與生俱來的沁甜和飽滿椰香；將椰肉經過高溫烘烤和壓榨萃取，入口呈現濃郁椰子味，回味帶有淡淡的太妃碳烤焦糖香氣；風味如融化的椰子糖般濃醇，咖啡的焦香與烤椰的焦香交相融合，風味層次更加立體。

此次新品伴隨全新物料（紙袋和杯套）上線，與此同時官方還打出了“夏天喝生椰，冬天喝烤椰”的口號。新品參考零售價19元/杯，可參與店鋪9.9元活動。

圖片來源：瑞幸咖啡

當地時間12月6日，麥當勞在投資者日上宣布，計劃到2027年底之前將全球門店總數擴大到50000家，這將是其歷史上最快的門店擴張速度，公司還將在AI技術、忠誠度計劃等方面進行大舉投資。麥當勞在最近一份季度報告中披露，目前共有41198家餐廳。其中約3.9萬家是特許經營店，其余為自營店。

據悉，在計劃新開的通過授權合作伙伴運營的7000家國際餐廳中，一半以上將在中國。到2028年，將在中國的餐廳數量從6000家增加到10000家。麥當勞首席執行官Kempczinski表示，中國最終將（取代美國）成為麥當勞最大的市場。這也意味著，若要實現這一萬店目標，未來四年內麥當勞每年將在中國開1000家店。

圖片來源：麥當勞

近日，太古可口可樂官方宣布，經過雙方長達1年半時間的洽談，太古可口可樂和百威在安徽和湖北的經銷合同已成功簽署，合作伙伴關系于12月1號正式開始，開啟全新的里程碑。

太古可口可樂和百威的合作將率先在安徽、湖北啟動，這兩個省份的主要渠道百威公司系列產品經銷權將歸太古可口可樂所有。 對于本次合作，太古可口可樂表示，雙方將聚合優勢，進一步拓展中國市場，全力挖掘市場潛力，為消費者帶來優質產品，推動高端化發展。

圖片來源：太古可口可樂

12月，奈雪的茶首家泰國直營門店在曼谷Emsphere商場正式開業。據了解，門店開業銷售遠超預期，其經典霸氣鮮果茶系列、原葉鮮奶茶系列以及泰國限定系列深受當地消費者歡迎，市場表現優異。

據介紹，奈雪泰國店為直營門店，坐落于曼谷最新開幕的世界級高端購物中心——Emsphere商場，也是當地最繁榮的商業聚集地。這也是新茶飲品牌首次在海外世界級高端商場開出直營門店。泰國首店正式開業標志著奈雪的茶在東南亞乃至全球市場的布局正式加速。

目前，奈雪門店總數已超1400家，進入100多個主要城市，會員數超過7500萬。

圖片來源：奈雪的茶

12月4日，喜茶宣布與深圳市標準技術研究院達成合作，將參與茶產業標準化研究機構建設，聯合產業上下游企業及院校，開展對新茶飲高標準茶葉原料應用等相關研究。據介紹，雙方將對高品質茶葉在新茶飲行業的應用展開研究，探索相關標準。

同時，喜茶還發布了真茶標準。通過該標準，喜茶再次重申拒絕使用香精茶和速溶茶粉的原則，并向大眾展示喜茶真茶的茶園種植、茶葉生產、茶葉使用、茶文化傳播等細節信息。

圖片來源：喜茶

麥當勞將于本周在美國伊利諾伊州的Bolingbrook開設其新衍生品牌CosMc’s的第一家餐廳，計劃在2024年底之前開設10家，其中包括德克薩斯州的9家。隨后，麥當勞將花一年時間分析數據，以決定是否擴大這家小型連鎖餐廳。

這個新品牌的名字來自于上世紀80年代末和90年代初出現在廣告中的麥當勞吉祥物CosMc。CosMc是一個來自外太空的外星人，喜歡吃麥當勞的食物。

圖片來源：麥當勞

12月6日，海外外賣生活平臺「飯團」近日完成4000萬美元C輪融資，由GrubMarket和凱爾特亞洲聯合領投，元璟資本、JSD Capital等中美投資方跟投。本輪融資資金將用于吸納人才，提高運營效率，拓展新市場，以及整合市場資源。本輪融資的領投方凱爾特亞洲從種子輪就開始支持飯團，GrubMarket則是北美生鮮電商平臺，二者有望實現飯團外賣和GrubMarket在生鮮及供應鏈方面的合作。

2014年，飯團成立于溫哥華，經過九年的發展，飯團已經成長為北美華人外賣平臺里的頭部玩家，在北美華人外賣市場市占率高達80%，合作的餐廳約5萬家，累計超200萬用戶，業務版圖也從加拿大延伸到美國、英國、澳大利亞，覆蓋超過50個城市。

圖片來源：飯團外賣

近日，食品科技公司「味美優品」已完成3000萬元A輪融資，本輪由泰世資本及和智投資聯合投資。味美優品創始人孔令明告訴36氪，本輪融資資金將主要用于食品產品創新迭代、智能設備研發投入。

味美優品是一家餐食零售解決方案提供商，主切10元價格帶新餐食市場，面向16～35歲的年輕用戶，用速凍預包裝+無人自助售賣模式，提供時尚口味、便宜價格和快速交付的一人食預包裝餐品，產品線涵蓋中西式早餐、拌面、湯面、螺螄粉、酸辣粉、米線和米飯便當等主食，炸雞、烤串等小吃，以及火鍋、燒烤和小龍蝦等宵夜解饞產品。

圖片來源：味美優品

近日，休閑零食連鎖品牌小零大食宣布獲得了一筆價值950萬的天使輪融資，投資方未披露。

小零大食是一家休閑零食連鎖品牌，隸屬于長沙小零優品供應鏈有限公司，致力于滿足大眾多元化的零食需求，通過線上+線下的新零售模式加持，有效擴大店鋪輻射范圍，占領市場份額。

圖片來源：小零大食

近日，包子連鎖品牌「堂上堂」已完成數百萬元天使輪融資，本輪由番茄資本投資。堂上堂創始人朱超表示，本輪融資資金將主要用于直營門店拓展。

堂上堂是一家來自安徽合肥的包子連鎖新品牌，主打門店現包現蒸包子，包括手工鮮肉包、現熬豆沙包、小炒黃牛肉包、酸菜筍丁包、韭菜雞蛋包等多款特色產品，盡管目前僅在合肥開出5家直營門店，但關注頗高，多店獲評合肥小吃快餐人氣榜第一名、2023大眾點評必吃榜上榜餐廳。

圖片來源：堂上堂

近日，日本飲品巨頭三得利宣布投資美國咖啡品牌Atomo數百萬美元。至此，Atomo的融資總額已超5000萬美元，其中大多數來自去年籌集的4000萬美元融資。

Atomo成立于2019年，由Andy Kleitsch和微生物學家Jarret Stopforth博士聯合創辦，專注生產罐裝的無咖啡豆冷萃咖啡。該品牌推出了全球首款無咖啡豆濃縮咖啡，每年可生產400萬磅由再生的棗核制成的研磨咖啡（相當于約8000萬杯）。

圖片來源：Food bussiness news