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        1. 每日早報 | 海底撈試點自助餐,奶酪博士上新「高鈣奶酪奶貝」......

          每日早報 | 海底撈試點自助餐,奶酪博士上新「高鈣奶酪奶貝」......

          食品人的資訊早餐
          2023.12.18
          1. 統一集團前11個月營收5318.16億新臺幣
          日前,統一集團發布公告稱,在統一超商、統一中控以及統一企業食品本業的營收表現加持下,統一集團的整體成長表現優于預期。統一集團11月合并營收達481.63億新臺幣(約合人民幣110億元),累計前11月合并營收5318.16億新臺幣(約合人民幣1200億元),較去年同期成長10.78%。 根據公開數據,統一集團在2022年營收5246.49億新臺幣(約合人民幣1190億元)。而在2023年,統一集團提前一個月完成了去年的營收業績,表現出穩健的經營態勢和良好的市場前景。原文鏈接
          2. 奶酪博士上新「高鈣奶酪奶貝」
          12月15日,奶酪博士【以高鈣之名...】系列再度上新:「高鈣奶酪奶貝」。 據介紹,該新品同樣選用了由奶酪博士明星產品---低鹽高鈣小圓奶酪制成的核心奶酪粉,除此之外,還加入了超過75%新西蘭全脂乳粉,新品鈣含量為726mg/100g,蛋白質含量為22.3g/100g,酪香奶香純正。 此外,在更加親和的100%原生乳鈣+高鈣高蛋白質的營養基礎上,該新品也額外添加了幫助鈣營養吸收的維生素D,并在配方中特別添加了DHA藻油、葉黃素酯和益生元,該產品0添加白砂糖、食用鹽、香精、防腐劑以及人工色素,配方更加干凈安心。原文鏈接
          3. 本味鮮物菲力牛排系列上新
          12月17日,本味鮮物官宣上新菲力牛排新品:蒙特利谷飼菲力牛排、橄欖油谷飼菲力牛排。 據悉,這是本味鮮物繼烤腸、午餐肉、培根之后,“肉肉家族”的又一新成員。該新品選用南美進口的夏洛萊牛為肉源,并經過100天以上谷飼喂養,而后原肉整塊切片而成菲力牛排,口感細膩鮮嫩。限時上新特惠三盒(500g*3)到手169元。原文鏈接
          4. OATLY推出新品有機燕麥奶
          日前,據OATLY噢麥力官微,天貓超市首發OATLY有機燕麥奶。據品牌介紹,該產品精選核心產區當季優質燕麥,保留原生膳食纖維,同時傳承OATLY特有酶解技術,0蔗糖、0膽固醇、0反式脂肪酸,乳糖不耐友好。此外,該產品據稱通過了中歐有機認證,一包一碼可追溯。原文鏈接
          5. 海底撈試點自助餐,限時108元一位
          近日,有網友爆料稱海底撈即將推出自助餐業務。據悉,這一消息來自社交媒體平臺的一則帖子。帖中公布了疑似海底撈自助餐的菜單,價格為每小時108元,網友對此表示期待。 針對這一消息,海底撈官方客服進行了回應。他們確認,在上海打浦路和杭州紹興路已經開設了兩家試點門店,并計劃于12月18日正式開業。未來,海底撈還將在其他城市陸續推出自助餐服務,以滿足更多用戶的需求。原文鏈接
          6. Tim咖啡韓國首店已于近日開業,將在五年內于韓國開設150家分店
          12月15日消息,加拿大咖啡連鎖店Tim Hortons近日在首爾江南區開設了韓國的第一家門店。 據了解,Tim Hortons方表示,品牌將在五年內于韓國開設150家分店,第二家分店將于今年年底前在首爾宣良站附近開業。 資料顯示,韓國是Tim Hortons繼中國、泰國、菲律賓和新加坡之后在東亞的第五個市場,品牌方認為韓國咖啡市場非常具有發展潛力。原文鏈接
          7. 希臘酸奶Chobani收購咖啡公司La Colombe
          日前,美國希臘酸奶制造商Chobani表示,已以9億美元(折合人民幣約64億元)收購了該國的即飲咖啡制造商La Colombe,以擴大公司的飲料業務。Chobani表示,它將通過新發行5.5億美元定期貸款、庫存現金以及和Keurig Dr Pepper換股來完成收購。 Chobani的創始人兼CEO Hamdi Ulukaya說,在行業面臨增長之際,Chobani實現了兩位數、以銷量為主導的增長,并實現了可觀的利潤率擴張。他說,Chobani已經在咖啡伴侶和燕麥奶品類中占有一席之地,而La Colombe的全渠道業務及其即飲咖啡供應鏈將很好地對公司產品組合形成補充。原文鏈接
          8. Costco Q1營收578億美元
          12月15日,美國零售巨頭Costco開市客公布2024財年第一財季業績。財報顯示,第一財季開市客營收578億美元,同比增長6.2%;每股收益為3.58美元,凈利潤為15.89億美元,去年同期為13.64億美元,均略高于市場預期。 第一財季,開市客同店銷售額整體增長3.8%,其中美國市場同店銷售額增長2.0%,加拿大市場同店銷售額增長6.4%,國際市場同店銷售額增長11.2%,。在剔除汽油價格和外匯波動的影響后,美國的同店銷售額增長2.6%,整體增長3.9%。原文鏈接
          9. 瀘州老窖成立產業投資合伙企業,出資額5億
          天眼查App顯示,近日,瀘州博科產業投資合伙企業(有限合伙)成立,執行事務合伙人為瀘州璞泉私募股權投資基金管理有限公司,出資額約5億人民幣,經營范圍為以私募基金從事股權投資、投資管理、資產管理等活動。股權全景穿透圖顯示,該企業由瀘州老窖旗下四川璞信產融投資有限責任公司、瀘州老窖博士后工作站科創有限公司、瀘州璞泉私募股權投資基金管理有限公司共同出資。原文鏈接
          10. 瑞幸咖啡在青島成立食品公司,注冊資本5000萬美元
          天眼查App顯示,近日,瑞幸咖啡食品(青島)有限公司成立,法定代表人為夏偉,注冊資本5000萬美元,經營范圍含食品生產、銷售,飲料生產,茶葉制品生產,糧食加工食品生產,食品進出口,食用農產品初加工,食用農產品零售,包裝材料及制品銷售等。股東信息顯示,該公司由瑞幸咖啡烘焙(香港)有限公司全資持股。原文鏈接
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